15 Anos 15 Gins by Gin Lovers na Fortaleza do Guincho

Aproveitando o fenómeno crescente do Gin em Portugal e a coincidente celebração dos seus 15 anos de vida em Portugal, a Fortaleza do Guincho convidou a equipa da Gin Lovers para elaborar uma carta de gins que reflectisse a excelência, o requinte e o bom gosto do restaurante de Cascais (cuja notável estrela Michelin é resultado da qualidade do trabalho do chefe executivo Vincent Farges, com Antoine Westermann como consultor). E assim, durante umas boas horas, na passada sexta feira 25 Outubro, a Fortaleza do Gin acolheu jornalistas, convidados e ilustres para apresentação da carta 15 Anos 15 Gins, que permanecerá a servir o bar e restaurante do hotel. O Gin Lover Cláudio Cruz e o barman da Fortaleza Paulo Francisco não tiveram mãos a medir para as solicitações dos convidados que vieram saborear a experiência e diversidade de uma carta de eleição criada para satisfazer gostos múltiplos, sabores variados e a exigência dos públicos da Fortaleza. A presença discreta de Vincent Farges fez-se notar através do subtil e dedicado acompanhamento gastronómico ao evento. Ninguém saiu incompleto. A Gin Lovers orgulha-se do convite recebido pela Fortaleza do Guincho, do esforço de todos os seus profissionais, e da paixão demonstrada por Ana Músico e Petra Sauer, sem as quais nada disto teria sido possível.