1. Num copo à parte, adicione 5cl de Adamus
2. No infusor, coloque algumas pétalas de flor de Hibisco e faça a infusão no Gin durante cerca de 1 minuto
3. Adicione gelo de água mineral e gele o copo de serviço. Escorra a água que se acumulou
4. Aromatize com um pequeno ramo de Alecrim
5. Adicione o Gin previamente infusionado
6. Adicione 20cl de Fever Tree Indian

Nota
A flor de Hibisco colocada no infusor pode aromatizar vários Gins.

Origem Inglaterra
Grau Alcoólico 40º
Tipo London Dry Gin
Botânicos Conhecidos Alcaravia, Alecrim, Angélica (raiz e sementes), Cássia, sementes de Coentro, Noz Moscada, Salva e Zimbro

Breve Descrição
Corria o ano de 1762 quando Edward Boodle fundou, em St James Street, Londres, o Boodle's Gentleman's Club. Quase um século mais tarde, no ano de 1845, nascia a receita que ainda hoje é usada para a produção de Boodles e aquela que se diz ter sido a favorita Winston Churchill. Puro trigo Inglês para a produção do alcool neutro e nenhum citrino na paleta de botânicos marcam este clássico.
Boodles foi pensado como uma tela branca onde cada artista pode depois exprimir a sua essência. Como um alcool base que permite que cada um molde conforme o seu gosto e não condicionado pela visão do criador. É por isso, e por sempre imaginarem o Gin servido com lima ou limão, que os criadores de Boodles optaram por não colocar qualquer citrico. Boodles assume-se assim como um London Dry Gin com suaves toques herbais e especiados. Ao olhar para a lista de botânicos usados na sua produção é notória a preponderância de especiarias de travo mais quente como a alcaravia ou a noz moscada. Tambem as ervas usadas, alecrim e salva, contribuem para a elevação do travo mais quente e redondo deste Gin.
No nariz é a alacaravia que notamos primeiro. Mais suave que os cominhos e de toque anisado traz calor ao bouquet. Depois aparecem a noz moscada a cássia misturadas com o toque coerente das ervas. Na boca a confirmação de tudo o que cheirámos e onde a suavidade do alccol usado é ainda mais evidente.

Outras Versões Boodles Mulberry

Origem Portugal
Grau Alcoólico 42º
Tipo Distilled Gin
Botânicos Conhecidos Alecrim, Barbas de Milho, Camomila, Canela, Cardo, semente de Coentro, Flor de Laranjeira, raiz de Lirio, Lúcia-Lima, Mel e Zimbro

Breve Descrição
Bica Gin nasceu depois de mais de 2 anos de intensas experiências. É também lá que são colhidos os botânicos que mantêm o coração Alentejano deste Gin. As cascas de laranja e limão, colhidas na Herdade do Vale, o Mel e as Barbas de Milho, compradas a pequenos produtores das imediações e o Alecrim, que cresce selvagem no Monte são apenas alguns exemplos. A paleta de botânicos tem o coração no Alentejo mas os olhos postos no mundo. Juntam-se assim as sementes de Coentro, a Canela, a Lucia-Lima, a Camomila, a Flor de Laranjeira, o Cardo, a Raiz de Lirio e o Zimbro que viaja desde a Macedónia.
Respeitando as características intrínsecas de cada botânico o processo de maceração é feito com tempos e métodos diferentes, sempre em álcool obtido a partir de arroz e trigo. Este não ultrapassa as 24 horas, no fim das quais se dá inicio à destilação num alambique, especialmente desenvolvido para o Bica Gin, com 500 litros de capacidade em Banho Maria e aquecido com lenha.
No nariz Bica Gin é bastante suave, com toques herbais onde o alecrim é detetado imediatamente. Menos vincado mas ainda assim presentes podemos notar o toque cítrico mas também a canela que confere calor e conforto.
Na boca mantem a suavidade do álcool mas mostra toda a sua raça. Toques picantes vão pontuando o calor das especiarias e a natureza mais herbal de Bica Gin. A boca é extremamente longa e vai-se desenvolvendo até um final onde o Zimbro e o doce da Laranja convivem em harmonia.

1. Adicione gelo de água mineral e gele o copo. Escorra a água que se acumulou no copo
2. Aromatize com uma zest de Laranja e um pequeno ramo de Alecrim
3. Adicione 5cl de Gin Mare
4. Adicione 20cl de 1724

1. Adicione gelo de água mineral e gele o copo. Escorra a água que se acumulou no copo
2. Aromatize com 1 zest de Lima, 1 pau de canela e 1 pequeno ramo de Alecrim
3. Adicione 5cl de Big Boss
4. Adicione 20cl de Schweppes Original Premium

1. Adicione gelo de água mineral e gele o copo. Escorra a água que se acumulou no copo
2. Aromatize com 1 zest de Limão e um pequeno ramo de Alecrim (queime ligeiramente o ramo para aumentar o aroma)
3. Adicione 5cl de Beefeater Dry
4. Adicione 20cl de Schweppes Original Premium

1. Adicione gelo de água mineral e gele o copo. Escorra a água que se acumulou no copo
2. Aromatize com uma zest de Laranja e um ramo pequeno de Alecrim
3. Adicione 5cl de Bollõtâ
4. Adicione 20cl de Schweppes Original Premium

Origem Espanha
Grau Alcoólico 42,7º
Tipo Distilled Gin
Botânicos Conhecidos Os 4 principais: Alecrim, Azeitona, Manjericão e Tomilho.
Os restantes: Cardamomo, Semente de Coentro, casca de citrinos (laranja e limão) e Zimbro.

Breve Descrição
A fonte de inspiração depreende-se desde o nome, Gin Mare. No topo da garrafa está também em destaque a expressão "Mediterranean Gin". A evidência, essa está no líquido que repousa no interior do vidro azul translúcido.
Alecrim, azeitona, manjericão e tomilho são os 4 botânicos que marcam a identidade deste Gin. O aroma quente do alecrim, a untuosidade da azeitona, o fresco do manjericão e o fumo do tomilho, tudo a evocar os aromas do Mediterrâneo. 
Os botânicos são macerados e destilados separadamente, exceção feita aos citrinos, laranjas amarga e doce e limão, e depois combinados provando que o todo é maior que a soma das partes. Após a diluição em água para os 42,7 volumes de álcool nasce Gin Mare. 
O nariz é naturalmente herbáceo com as notas de alecrim e zimbro resinoso na frente. A frescura do manjericão e o quente da azeitona arbequina estão também presentes numa harmonia surpreendente. Na boca, é a suavidade do álcool que ressalta, arrendado pelo toque da azeitona. O alecrim, o cardamomo e o zimbro são também notórios, num conjunto que fica entre o herbal e o salgado.

Origem Portugal
Grau Alcoólico 40º
Tipo Distilled Gin
Botânicos Conhecidos Alcaçuz, Alecrim, Amêndoas torradas, Canela, Gengibre, Hibísco, Poejo, Uva Passa Moscatel, cascas de Laranja e Tangerina e Zimbro.

Breve Descrição
Mui encontra as suas raízes numa antiga receita de Genebra que estava na posse da família do Chef Hélio Loureiro desde 1873.
A sua veia criativa, habituada à combinação livre de botânicos trouxe para a receita alguns dos aromas mais caros Chef, conferindo-lhe um toque mais contemporâneo, mais aromático.
Mui é produzido com recurso a 7 destilações na busca de um álcool mais puro, mais suave e agradável. A este junta-se uma paleta variada de botânicos onde podemos encontrar aromas tão variados quanto os da Uva Passa da casta Moscatel, dos citrinos doces, da Amêndoa torrada, do Poejo ou do toque floral do Hibisco.
O bouquet de Mui é assim rico, marcadamente frutado e com o zimbro sempre presente. Na boca ressaltam a fruta e as especiarias com o toque aveludado da uva passa e das Amêndoas torradas.